Ce miel est un toutes fleurs que nous avons rendu crémeux. Pour cela nous n'y ajoutons aucun ingrédient, il suffit de l'émulsionner.
Origine : Drôme
Floraison : Tout au long de l'été.
Récolte : Généralement mi Août.
Parfum et saveur : Parfum assez fruité qui rapelle les fleurs des champs.
Couleur : Jaune oranger.
Cristallisation : Il ne cristallisera pas. Il gardera sa texture crémeuse.
Le saviez-vous ? Une coutume vieille de 4000 ans, à Babylone : après un mariage, le père de la mariée devait offrir à boire à son beau-fils autant de mead qu'il pouvait pendant un mois (Le mead était une bière à base de miel) comme le calendrier était basé sur les cycles lunaires, cette période était appelée le mois du miel, d'où, de nos jours, la Lune de Miel !
Poids net : 500 g
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Le miel crémeux